古人对香的依赖超乎我们今人的想象,在很多环境里,无论读书,吟诗,品茶,鼓琴,或对弈,都少不了一片袅袅香雾,追求的是宁静和闲适。

也正因如此,千金也好,士大夫也罢,乃至贵人帝王之家,香是一种必备,香炉是一种必需。沈三白《浮生六记,闲情记趣》中说:"静室焚香,闲中雅趣。芸尝以沉速等香,于饭锅蒸透,在护上设一铜丝架,离火半寸许,徐徐烘之,其香幽韵而无烟。"沈三白记叙的是与其妻芸怎么在静室里焚香的趣事,他没有去"焚"香,而是"烘"香,所以只闻其香而不见其烟,这不仅是一种别致的做法。,更是香席文化与焚香之间最大的不同之处,也就是前举宋人杨庭顯诗中所说的“但令有香不见烟”。

如今我们也想走出现有的生活节奏,去不时地体验一下古人所追求的宁静和闲适,所以我们在待客,品茶,静坐,瑜伽时也摆出了香炉。但是,作为现代人的我们,在很多时候终究很难有时间完全依照古法品香礼仪来享受,无论闷香亦或是空熏,面对香炉,香灰,取火罐,香炭盒,香渣叠,以及插桶中的香匙,香夹,押灰扇,探针,顶花,羽帚和香铲,我们有些时候需要的是便捷和轻巧,比如在出差远行时,一把炉,几粒香,足矣。