文人士大夫的焚香品香，风雅渗透到骨子里面，品香与斗茶、插花、赏画同为贵族精神生活追求的极致，这是一种结合了财富和学养的文化生活方式。

焚香，成为文人雅士一种根深蒂固的生活习惯，须臾不可离。

明代文震亨《长物志》描述焚香情形：“于日坐几上，置倭台几方大者一，上置炉，香合大者一，置生熟香；小者二，置沉香、香饼之类；瓶一。斋中不可用二炉，不可置于挨画桌上，及瓶盒对列。夏日宜用瓷炉，冬日用铜炉。”

可见焚香已经成为一种生活方式。也可看到文人对沉香用具的讲究以及沉香品类的多样化。

宋代许多词人骚客以沉香入诗，在更早的时候，也有不少诗人把沉香写入诗中。譬如唐代就有李白、白居易、罗隐等诗人与沉香结缘。

李白的<杨叛儿》吟道：君歌杨叛儿，妾劝新丰酒。何许最关人？乌啼白门柳。乌啼隐杨花，君醉留妾家。博山炉中沉香火，双烟一气凌紫霞。

《杨叛儿》本来是北齐时童谣，李白借用为诗名，抒发自己的情感。

青年男女，唱歌、劝酒，诗中的白门，本是刘宋都城建康（今南京）城门，是男女欢会之地的代称。

最牵动人心的是白门柳，醉而留宿，充满柔情蜜意的陶醉。

“博山炉中沉香火，双烟一气凌紫霞”，博山炉是一种炉盖作重叠山形的熏炉。

名贵的沉香，在博山炉中缓缓熏烧，慢慢释放，在沉香的作用下，爱情的升华到达顶点，仿佛那香火化成烟。

前人诗句“君作沉水香，侬作博山炉”，将沉香与香炉的关系直接比作了爱情的双方，带有双重的象征意味，沉香直接镶嵌在人们的生命和爱情中。

罗隐的绝句《香》，有“沉水良材食柏珍，博山炉暖玉楼春”的名句，也点明沉香和香炉的关系。

可见在唐代，诗人们对沉香不吝赞誉，说它是良材，因在博山炉中熏烧，呈现出春意盎然的意境。

唐代诗人白居易，在晚年曾举行一次集会，地点在其洛阳香山居室庭院，参与雅集的人物都是一时俊彦，有怀州司马胡杲、卫尉卿吉皎、前观武军长史郑据、慈州刺史刘真、御史卢贞、永州刺史张浑等人，一共是九位老者，称“香山九老”。

九老到了晚年，感慨既多，而心境也相对平静，他们在这次聚会上咏诗、作画、焚香。

此前，白居易在他的诗歌《宫词》中写道：“泪尽罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。”

独坐愁城的时分里，熏香的香笼一直陪伴着他。可见品香与其意志、思维相始终。